向坝饮食

向坝人藏在山水缠绕的山旮旯里，被大山所隔，时空封闭，代代山里人打发着悠闲恬静的日子。他们对先辈们“食不厌精脍不厌细”的传教心领神会，把许多心思都用到了饮食的琢磨上经过千锤百炼，形成了以“腊肉蒸盆”、薰腊肉、吊罐炖猪脚、醡辣子、酸辣子、豆食、豆腐乳、和渣、甜浆饭、蓑衣饭、面面饭、浆糊糊、盐背子饭、薰豆腐干、洋芋干、笋子干、苞谷酒为主的饮食系列。被誉为腊肉、洋芋、苞谷酒“向坝三宝”特色饮食在鄂渝边陲独树一帜

苞谷酒：用本地苞谷、高山清泉和酿酒秘方精酿而成。畅销省内外，被消费者誉为“向坝小茅台”。

   向坝包谷酒